网页新闻贴吧知道网盘图片视频地图文库资讯采购百科百度首页登录注册进入词条全站搜索帮助首页秒懂百科特色百科知识专题加入百科百科团队权威合作个人中心收藏查看我的收藏0有用+10味道中山第二季播报讨论上传视频中央广播电视总台播出的纪录片《味道中山第二季》是由中央广播电视总台制作的4集纪录片，于2023年5月1日在央视网纪录片频道播出 [5] [7]。该片以广东岭南地区饮食文化为切入点，通过《经典》《江湖》《乡野》《私厨》四个分集主题，记录食材寻觅、食物制作技艺及美食创作者的故事 [2-4]。首集《经典》聚焦石岐乳鸽、酸甜咕咾肉等百年传承的粤菜经典，展现中山饮食文化中自然与城市的融合 [5-6]。第二集《江湖》以牛杂煲制作为线索，呈现年轻创业者的经营历程及脆肉鲩等特色食材的烹饪工艺 [2-3] [7]。后两集《乡野》和《私厨》分别挖掘水乡菜式与本土私房菜智慧，涉及蒸三干、盐焗重皮蟹、木瓜鱼尾汤等代表性菜品制作 [6] [8]。全片每集约24分钟，通过具体菜肴案例传递岭南地区的人文情怀与生活哲学 [5-7]。中文名味道中山第二季集 数4 集在线播放平台中央广播电视总台目录1分集剧情分集剧情播报编辑第1集 经典中山，中国最好吃的城市之一。在这里，自然与城市无缝交融，世居于此的人们拥抱千百年的海风熏陶，崇尚世代绵延的心手相传。寒来暑往，三餐茶饭，跨越时光的经典在味道的山河里涓涓长流。 [1]第2集 江湖秋风渐起，地处亚热带的中山只拥有非常短暂的秋天，大街小巷牛杂煲的招牌都一下子亮眼起来，是到了起锅开煲的季节了。小慧和朋友接手这家牛杂店刚满一年，原本只是想小试身手的她，没想到自己一踏足餐饮江湖，就选择了困难模式。 [1]第3集 乡野万物生于天地间，众生承蒙滋养。乡野，奉献美味，治愈心灵。四季轮回，一蔬一饭，寻常滋味中，爱意在流淌，乡土情更深。乡野是永恒的，是深藏人心的，日复一日年复一年，中山人在这片土地寻觅、耕耘、发现、收获。 [1]第4集 私厨中山在整个广东的美食地图里牢牢占据着C位（核心），中山人对于味道的极致追求造就了一大批人气兴旺的酒楼食肆和手艺高超的名厨，生活在这里的人们爱吃也爱自己做，在意想不到的角落里常常隐藏着民间的高手。 [1]新手上路成长任务编辑入门编辑规则本人编辑我有疑问内容质疑在线客服官方贴吧意见反馈投诉建议举报不良信息未通过词条申诉投诉侵权信息封禁查询与解封©2026 Baidu 使用百度前必读 | 百科协议 | 隐私政策 | 百度百科合作平台 | 京ICP证030173号
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